La industria avícola genera enormes volúmenes de residuos orgánicos cada año, siendo la gallinaza uno de los subproductos más abundantes y, al mismo tiempo, más valiosos. Lejos de ser un simple desecho, este material representa una oportunidad única para cerrar ciclos productivos, reducir el impacto ambiental y generar ingresos adicionales para los productores. Comprender las […]
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